快手又好吃的韭菜炒豆芽
-
步骤1/5
点击查看大图
绿豆芽清洗2遍，最好把豆皮都洗掉，成品口感好。
-
步骤2/5
点击查看大图
韭菜洗净切成寸段儿（3、4㎝）备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油，下入适量花椒粒，炸至发黑。我比较喜欢吃糊花椒，所以放的多些，也不会单独捞出来，吃起来很香！
-
步骤4/5
点击查看大图
花椒变黑后放入豆芽和韭菜，大火翻炒，豆芽变软变透明，加入两勺生抽，继续翻炒。看到锅里有了汤汁，撒入适量食盐，再翻炒约1分钟，就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品口感脆爽，味道清香，清口不油腻。
绿豆芽捞着洗比较容易清理掉豆皮。豆皮沉底的比较多，捞出豆芽，底下的基本都是豆皮。
由于加了韭菜段，对肠道相当友好。大鱼大肉吃的多了，来一盘韭菜炒豆芽，非常合适!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-30 · 北京
韭菜炒豆芽的相关分类
韭菜炒豆芽的相关推荐
-
四色蔬菜蒸
228826人看过 -
意大利肉酱面～儿童简餐系列
1207708人看过 -
#硬核菜谱制作人#水果牛奶燕麦粥
171379人看过 -
自制橙汁儿
730675人看过 -
#美味开学季#咖喱烧牛肉
182343人看过 -
迷迭香烤三文鱼蔬果拼盘
415305人看过 -
#丘比小能手料理课堂#墨西哥塔克taco
159965人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1464826人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
58868人看过 -
罗勒青酱意大利面 家庭制作青酱小tips
178260人看过 -
牛油果鸡胸肉沙拉
84089人看过 -
脱脂酸奶
3308人看过
