家常干豆皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干豆皮凉水清洗干净，锅中适量水烧开关火，豆皮放里半分钟后，捞出放入凉水中过凉沥干水分捞出。大蒜切末，五花肉切片，黄瓜切菱形片。
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步骤2/4
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锅中留底油，五花肉下锅，煸炒出香即可。
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步骤3/4
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放入黄瓜片煸炒断生即可，随即放入豆皮，蒜末，调味。
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最后一步
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临出锅放入一勺辣加油。
小贴士
炒制的过程中全程大火，避免黄瓜出汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-30 · 辽宁
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