超软超香--双重南瓜吐司
超软超香!!超美味!吃不腻!!用的老南瓜自带甜味, 面粉吸水量不一样 ,牛奶量根据情况增减。 方子来自下厨房@阿梦与面包。
-
步骤1/21
点击查看大图
南瓜蒸熟,压成泥放冷备用。
-
步骤2/21
点击查看大图
除黄油外的所有材料按液体—固体的顺序倒进面包机桶,揉面20分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟即可。
-
步骤3/21
点击查看大图
能拉出透明的薄膜。
-
步骤4/21
点击查看大图
发酵至2.5倍大,手指蘸粉在中间戳个洞不回缩不坍塌说明面已发好。
-
步骤5/21
点击查看大图
发酵期间做南瓜馅。南瓜蒸熟,和奶粉、糖一起混合炒干,稍微炒掉水份即可。
-
步骤6/21
点击查看大图
发好的面团取出,称重后分成6份。
-
步骤7/21
点击查看大图
滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤8/21
点击查看大图
取一面团,拍扁。
-
步骤9/21
点击查看大图
翻面,两边向内折。
-
步骤10/21
点击查看大图
擀长。
-
步骤11/21
点击查看大图
抹上南瓜馅。
-
步骤12/21
点击查看大图
卷起来。
-
步骤13/21
点击查看大图
依次做好剩余的面团。
-
步骤14/21
点击查看大图
放入烤箱二次发酵。
-
步骤15/21
点击查看大图
放入预热好的烤箱,下层,上下火180度,烤30分钟。出炉放晾网上晾凉。
-
步骤16/21
点击查看大图
成品。
-
步骤17/21
点击查看大图
成品。
-
步骤18/21
点击查看大图
切开后。
-
步骤19/21
点击查看大图
切开后。
-
步骤20/21
点击查看大图
每一片都是金灿灿的。
-
最后一步
点击查看大图
软乎乎的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 广东省
双重南瓜吐司的相关分类
双重南瓜吐司的相关推荐
-
蛤蜊冬瓜汤
1916929人看过 -
葱椒生煸羊肉片
40002人看过 -
奶香芝士焗南瓜
28918人看过 -
酥皮面包
29093人看过 -
#嗨fun暑假#抗炎姜黄芒果奶昔
176338人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
62106人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39632657人看过 -
巧克力司康
96029人看过 -
#一道菜表白豆果美食#腊肠香菇糯米饭
949588人看过 -
自制炸油条
747831人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35715134人看过 -
烘焙小白轻松揉出手套膜,自制又香又软大吐司
32639人看过