【快手早餐】火腿蛋花粥
这是一道有故事的粥，包含了我和几个姐们儿的快乐时光，有宿醉后一缕最熨帖的温暖，有婚礼前夕仓促的饱腹（虽然是新娘子看着我们吃，就当她不饿了），满满都是回忆。除此之外，这道粥还是一个处理剩粥剩饭的好方法，好吃又简单，非常适合时间紧张的早上。
-
步骤1/5
点击查看大图
火腿肠切丁，鸡蛋打散加点盐备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
我用剩米饭煮的粥，米饭加水，打散后边煮边搅拌，防止糊锅底，开锅煮一会儿后，转小火继续熬煮。
-
步骤3/5
点击查看大图
白粥煮好，加入火腿丁，继续搅拌，为的是让火腿肠的咸味进到粥里。
-
步骤4/5
点击查看大图
打好的蛋液慢慢淋到粥里，搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
等鸡蛋熟了，关火出锅。吃的时候不够咸，可以适当加点盐。
煮粥的时候尽量多搅拌，以免粥糊底。蛋液淋的时候一定慢，细细的流下去，就不会结大块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 北京市
火腿蛋花粥的相关分类
火腿蛋花粥的相关推荐
-
豆豉鱼油麦菜
160539人看过 -
烤箱烤串
206165人看过 -
莫负春日好时光——冰糖燕窝
430538人看过 -
【宝宝辅食】米浆粑粑
35874人看过 -
【冰糖烤梨】纯享版
24992人看过 -
【宝宝辅食】番茄山药小鱼面
30590人看过 -
干辣椒炒肉
39165人看过 -
蚂蚁上树
454064人看过 -
咸蛋黄广式月饼
31795人看过 -
腊八粥做法
162596人看过 -
#肉食主义#豆角炒肉丝
6343人看过 -
【scotch egg苏格兰蛋】做一颗有内涵的肉丸子
135402人看过
