做饭小白版蛋炒饭，有手就会做
浏览 7250 · 收藏 31
将做法保存到手机
菜谱为一人份。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
火腿切丁，鸡蛋搅拌好，米饭准备好。锅里倒适量橄榄油，火腿入锅，稍微炸一下（根据喜好来，喜欢焦的就多炸一会儿）
-
步骤2/4
米饭入锅，充分混合火腿
-
步骤3/4
米饭压开，浇上鸡蛋（要舍得加鸡蛋，鸡蛋太少口感不好）。补适量油盐，炒到米饭和鸡蛋充分混合，并且微焦的状态。尝一下口感，调节油盐，不宜太重，后续还要加红油豇豆。
-
最后一步
我是超市买的成品豇豆，后续会对比一下口感。根据喜好添加，快速炒着混合一下，出锅。不能太久，不然豇豆口感会老。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 河南省
换个做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~
862120人看过 -
10分钟搞定包浆豆腐
13833人看过 -
天妇罗杂蔬
47992人看过 -
高蛋白低脂-麦香挪威三文鱼披萨
128720人看过 -
#料理棒#饺子
26742人看过 -
盐水煮毛豆
11545915人看过 -
学做的云南蒙自菊花米线
131511人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
164375人看过 -
开阳饺子（新手一学就会）
110166人看过 -
粉蒸马齿苋
392268人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5095304人看过 -
芥末罗氏虾
40827人看过
