酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜
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在我们的日常生活中,豆皮无论是炒着吃,拌着吃,煮着吃,可谓是烹饪花样繁多,但无论哪一样吃法,却都能很好的抓住人们的味蕾,再和粉丝拌在一起,简直就是灵魂伴侣啊。今天我们就一起来看看这道酸辣爽口,吃一口而赞不绝口的酸辣豆皮粉丝凉菜菜吧!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
干豆皮
100g
、
洋葱
半个
、
青椒
半个
、
香菜
3-5根
、
葱
半根
、
蒜末
一茶匙
、
辣椒粉
一茶匙
、
花椒粉
1茶匙
、
生抽
1勺
、
陈醋
2勺
、
盐
50克
、
鸡精
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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用开水将粉丝和干豆皮一起泡3-5分钟
-
步骤2/5
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过凉水,沥干多余水分
-
步骤3/5
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加入盐、辣椒面、拌菜王、十三香
-
步骤4/5
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鸡精、生抽;起锅热油,淋入调料上,再倒入2勺醋
-
最后一步
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搅拌均匀,便可开吃啦!
小贴士
配菜可自行搭配哦,爱吃味精的可再加一茶匙味精!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-02 · 陕西省
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