学会它，小白都能做出好吃又美味的薯条
在家跟朋友小酌一杯，没有薯条怎么行，冰箱刚好有土豆，趁它没发芽吃掉它。自家做的再也不用担心番茄酱不够吃了
-
步骤1/6
点击查看大图
洗干净的土豆削皮切成长条状，在水中反复多洗几次，洗掉表面淀粉；
-
步骤2/6
点击查看大图
切土豆同时锅中烧水+加盐，水开放入土豆条煮2-3分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出过凉水，空一空水分，在土豆条表面均匀裹上淀粉；
-
步骤4/6
点击查看大图
封上保鲜膜，放入冷冻8-10分钟；
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加油烧热，油温控制在插入一根筷子迅速冒泡即可，放入土豆条，刚下锅的土豆条不要翻动，稍稍炸定型后再动；
-
最后一步
点击查看大图
炸微微变色后捞出控油放凉，用稍大火复炸10秒即可，金灿灿香喷喷的薯条就新鲜出炉啦
1.发芽变绿的土豆不能吃哦；
2.炸好的薯条可以撒一点点盐，也会很美味；
3.因为薯条湿漉漉的裹淀粉，会裹不均匀，戴上手套裹就完美解决淀粉裹厚的问题；
4.加油之前，锅中、筷子都要无水，不然会蹦油，一定要小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-02 · 陕西省
薯条的相关分类
薯条的相关推荐
-
蛋挞液自己做，柔软细腻，香甜顺滑，回味无穷，比买来的好吃多了
1098611人看过 -
榆钱窝窝头
15634人看过 -
云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】
34879人看过 -
十分钟烘焙：做一款不腻的蛋挞吧
214277人看过 -
好吃的炸薯条
193038人看过 -
蛋挞自己在家做
130421人看过 -
#给年味整点鲜的#鲜辣鱼腥草
117867人看过 -
奶奶教我✅老式腌蒜苔✅的方法/一般人我不告诉她
288286人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#鱼腥草拌蒜薹
175674人看过 -
比汉堡王还好吃的炸薯条
1220449人看过 -
凉拌鱼腥草
54593人看过 -
榆钱窝窝头
112759人看过
