是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金枕蛋糕的做法

点击查看大图

金枕蛋糕

浏览 12.8万 · 收藏 3534

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

嗨翻世界杯，美味不设限，用多力玉米油制作金枕蛋糕，看球有宵夜啦参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

蛋黄糊:

、

玉米油 55克

、

牛奶 70克

、

低筋面粉 115克

、

玉米淀粉 10克

、

蛋黄 6个

、

蛋清:

、

蛋清 6个

、

玉米淀粉 10克

、

糖 60克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好食材
步骤2/14 点击查看大图
盆内加入玉米油
步骤3/14 点击查看大图
加入牛奶搅拌至乳化
步骤4/14 点击查看大图
筛入面粉、淀粉搅匀
步骤5/14 点击查看大图
打入蛋黄
步骤6/14 点击查看大图
蛋白加入一半白糖打出小弯钩
步骤7/14 点击查看大图
再加入淀粉和剩余的白糖
步骤8/14 点击查看大图
打出硬勾
步骤9/14 点击查看大图
蛋白分2次与蛋黄糊搅匀
步骤10/14 点击查看大图
搅拌好的面糊
步骤11/14 点击查看大图
吐司盒底部铺油纸
步骤12/14 点击查看大图
倒入搅拌好的面糊
步骤13/14 点击查看大图
烤箱145度烤15分钟，取出用刀子在中间划一刀145度一共烤40分钟，最后160度烤6分钟
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-02 · 山东

换个做法

金枕蛋糕的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾香辣蟹松茸豇豆更多

金枕蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许