是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

陕北炒洋芋擦擦的做法

点击查看大图

陕北炒洋芋擦擦

浏览 1.0万 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

土豆

、

大葱

、

青椒

、

火腿肠大蒜

、

盐，鸡精，孜然，生抽，老抽。

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆用擦子擦成宽点的丝，用水洗去淀粉，控干水分，放盐，姜粉拌匀，然后加适量面粉拌起来，拌到没有水分为止
步骤2/3 点击查看大图
然后锅里放蒸布，水开把拌好的洋芋擦擦到进去，大火蒸二十分钟，关火，放凉
最后一步点击查看大图
热锅凉油，放葱花爆香，放火腿肠，洋葱炒一会，加入蒸好的洋芋擦擦，加生抽老抽上色，放入青椒丝，加花椒粉，盐，鸡精翻炒，最后出锅加入孜然粉翻炒入味即可。

小贴士

这个也可以蒸出来放西红柿酱，油泼辣子，醋，韭菜拌的吃，炒的时候最后是放凉，或者第二天炒最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-02 · 陕西省

换个做法

陕北炒洋芋擦擦的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾素食松茸豇豆更多

陕北炒洋芋擦擦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许