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爽口小萝卜的做法

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爽口小萝卜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

姜 4片

、

蒜 5瓣

、

小米辣 4个

、

陈醋 1勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 15克

、

色拉油 15克

、

麻椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜洗净切片，放盐腌制30分钟
步骤2/6 点击查看大图
小米辣切丝，蒜、姜切片
步骤3/6 点击查看大图
腌好的萝卜挤出多余水分，放入干净的大碗中，放小米辣、姜、蒜、麻椒粒，烧热油浇在上面
步骤4/6 点击查看大图
放入老抽、陈醋、白糖、少许盐调味
步骤5/6 点击查看大图
抓拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时
最后一步点击查看大图
腌好的萝卜爽脆可口，想更入味可以腌再久一些即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 黑龙江省

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