猪肉丸
豆腐和猪肉炸的丸子,永远吃不够!
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步骤1/8
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猪肉和大葱一起打成肉馅,放入2个鸡蛋,2勺淀粉,分次放葱姜水搅拌上劲,放2勺盐1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉
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步骤2/8
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豆腐一块,用手抓碎,放入肉馅里
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步骤3/8
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肉馅就调好了,锅里放适量油,用筷子试下冒小泡就可以了
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步骤4/8
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戴好手套,团成肉丸
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步骤5/8
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中小火炸
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步骤6/8
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炸至发黄控油盛出
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步骤7/8
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最后再复炸一遍就可以了
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最后一步
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超级香,搭配青菜,大白菜简直太好吃了
豆腐肉丸子是我的最爱,平时经常会做一些放在冰箱里,想吃随时可以吃。又好吃又超级省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 江苏
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