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蒜蓉酱炖青鱼的做法

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蒜蓉酱炖青鱼

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蒜瓣肉的鱼肉，沾上蒜蓉酱汁超级美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青鱼 2条

、

蒜 4瓣

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

十三香少许

、

耗油少许勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备两条青鱼，蒜瓣
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/6 点击查看大图
油热下蒜末，姜末，青鱼，然后加入料酒，加清水，然后加入一大勺蒜蓉酱，耗油，大火烧开后转小火慢炖
步骤4/6 点击查看大图
不要翻动鱼，避免碎，小火炖入味儿后，转大火收汁，留少许汤汁。
步骤5/6 点击查看大图
装盘，食用。
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吃的时候沾着汤汁更美味。

小贴士

这个鱼肉特别好熟，但还是要小火慢炖，更加入味好吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 黑龙江省

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