蓝莓咕咾肉
外酥里嫩的咕咾肉是广东特色名菜.这道菜颜值非常高,经过油炸后的里脊肉,表面酥脆鲜香,再裹上糖醋汁,酸甜开胃,实在是太香,太好吃了. 平时大家吃的咕咾肉大多是搭配新鲜的菠萝,今天分享一款特别的咕咾肉做法.加入了营养丰富的美国蓝莓干,酸酸甜甜的口感可以让咕咾肉的口味更佳丰富,还有淡淡美国蓝莓的清香。美国蓝莓干入菜做成菜肴也是别有一番风味呢,而且它的营养价值特别丰富,含有膳食纤维、维生素C、维生素K、锰等多种营养,膳食纤维可以帮助维持正常的肠道功能,维生素C还可以增强免疫力哦.
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步骤1/14
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准备好食材.
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步骤2/14
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猪里脊切成小块,彩椒切成小块.
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步骤3/14
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猪肉丁中放入料酒、胡椒粉、蛋黄搅匀腌制10分钟.
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步骤4/14
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猪肉丁中放入生粉,每颗都均匀的裹上生粉.
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步骤5/14
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锅中倒入大量的油烧热,放入猪肉丁炸至金黄色备用.
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步骤6/14
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碗中放入番茄酱、糖、白醋、水、盐搅匀.
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步骤7/14
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锅中放少许油烧热,倒入糖醋汁不停的搅动,与油混合均匀.
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步骤8/14
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淋入水淀粉搅匀,熬制起泡.
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步骤9/14
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放入猪肉,彩椒.
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步骤10/14
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放入美国蓝莓干. 酸酸甜甜的口感可以让咕咾肉的口味更佳丰富,还有淡淡蓝莓清香.
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步骤11/14
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翻炒均匀即可.
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步骤12/14
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完成
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步骤13/14
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完成
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最后一步
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完成
这道美国蓝莓咕咾肉真的是太好吃了,用到的是美国蓝莓干哦,用于零食、烹饪和烘焙等各种不同需求.方便又营养,真是家庭必备品~
它储存起来也非常方便,把美国蓝莓干加入汤、炖菜和肉类中也可增添菜肴的的口味。
https://usblueberry.cn/health
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发布于 2022-12-06 · 山东省
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