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生蚝豆腐煲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

生蚝 12只左右

、

老豆腐一盒

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

酱油一勺

、

蚝油一勺半

、

糖适量

、

绍兴酒/料酒 3勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豆腐切块儿放煎锅里煎一下
步骤2/14 点击查看大图
两面煎熟
步骤3/14 点击查看大图
完成备用
步骤4/14 点击查看大图
口蘑切片
步骤5/14 点击查看大图
洋葱大蒜切片备用
步骤6/14 点击查看大图
砂锅里起油烧热放入洋葱翻炒
步骤7/14 点击查看大图
放入切好的口蘑
步骤8/14 点击查看大图
生蚝剥出来清洗干净
步骤9/14 点击查看大图
砂锅里面放入煎好的豆腐
步骤10/14 点击查看大图
放入一点五花肉倒入热水
步骤11/14 点击查看大图
调一个料汁生抽蚝油白糖胡椒粉蒜末混合均匀
步骤12/14 点击查看大图
放入菠菜
步骤13/14 点击查看大图
倒入生蚝
最后一步点击查看大图
把调好的料汁倒入锅中再煮5分钟左右即可关火完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 山东

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