土豆炸炸
每个城市的小吃街总是会有一个炸土豆的摊摊。今天试着在家做了一下。感觉可以出摊了。
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步骤1/8
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土豆切小块,起锅倒油,放入土豆。
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步骤2/8
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土豆炸至金黄捞出。
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步骤3/8
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火腿肠切小段,入油锅,炸至微微发焦捞出。
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步骤4/8
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锅中留底油,爆香姜蒜沫。
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步骤5/8
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倒入炸好的土豆,火腿肠。
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步骤6/8
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适量椒盐,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,黑白芝麻。
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步骤7/8
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出锅前撒上葱花。
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最后一步
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出锅。
土豆和火腿肠全程用小火炸,一定要炸透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-07 · 湖北
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