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煎蛋清汤面

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看世界杯的时候，突然饿了，那怎么能少的了一碗5分钟简单好做又好吃的煎蛋清汤面呢？绝对让你看世界杯的同时还不耽误你的胃！一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两棵清甜脆爽的小白菜，汤鲜味美，怎一个“妙”字了得——《灵魂摆渡》旧事

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 100克

、

小香葱 1根

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

香油 0.5勺

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

、

紫菜少许

、

小青菜 2朵

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中热油煎蛋
步骤2/7 点击查看大图
倒入开水下入面条，待面条快煮熟时，放入青菜
步骤3/7 点击查看大图
开始调汤底，2勺生抽、1勺酱油、1勺盐、半勺鸡精
步骤4/7 点击查看大图
半勺白糖、些许香油
步骤5/7 点击查看大图
加入小西红柿块，葱花，搅拌好
步骤6/7 点击查看大图
放入煮好的面条，煎蛋和青菜
最后一步点击查看大图
继续边看世界杯一边享用吧！

小贴士

大家也可以加入自己喜欢的食材哦，比如汤底中加入紫菜、小虾皮、小西红柿块或者香菜哦，祝大家用餐愉快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-07 · 陕西省

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