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停不下来的下饭神器✨酥肉扣碗的做法

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停不下来的下饭神器✨酥肉扣碗

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尝惯了外酥里嫩的油炸小酥肉? 今天来试试满口留香的酥肉扣碗吧！嫩滑可口，酥烂入味，老少皆宜按照步骤走，解锁不一样的酥肉吃法！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

麦子妈小酥肉 1份

、

食盐适量

、

生抽适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备一份麦子妈小酥肉
步骤2/4 点击查看大图
小酥肉下入热油炸至金黄，捞出控油，放入碗中
步骤3/4 点击查看大图
撒上少许食盐，倒入适量生抽调味，最后倒入没过小酥肉一半的食用水
最后一步点击查看大图
蒸锅冒水汽以后放入小酥肉，蒸制20分钟，点缀上香菜或者小葱末，完成！

小贴士

过油炸完是外酥里嫩的香酥小酥肉！上锅蒸后是酥酥嫩嫩，肉感满满的酥肉扣碗~不管哪个都是超级简单，很下饭的哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 浙江

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