糯米蒸鸡翅
鸡翅每次都是鹵或烤起来吃,这次解锁了一种新吃法,把鸡翅腌制一下,裹上糯米一起蒸,软糯鲜香不油腻。软糯的糯米包裹着香嫩的鸡翅,让人一口就爱上它的味道~
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡翅放入清水,加入少许食盐浸泡一小时,去血水,浸泡好的鸡翅用厨房纸巾吸去表面水份,正反面各划2刀
-
步骤2/8
点击查看大图
加入2勺东古生抽,半勺老抽、1勺蚝油,1勺料酒,少许黑胡椒粉,葱段、姜片
-
步骤3/8
点击查看大图
抓拌均匀,腌制1小时以上
-
步骤4/8
点击查看大图
糯米淘洗干净,加入清水浸泡一晚,浸泡到一捏就碎的状态,泡好的糯米沥干水份,加入1勺东古生抽、半勺老抽、1勺食用油拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好的鸡翅裹上糯米
-
步骤6/8
点击查看大图
把玉米切成长段,将玉米、鸡翅间隔摆好,摆入盘中
-
步骤7/8
点击查看大图
放入蒸锅,开大火蒸30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后表面撒一些小葱花点缀增香即可,一道香气四溢的糯米蒸鸡翅就可以上桌开吃了
糯米要浸泡时间长点,要手一捏就碎就可以了
鸡翅腌制隔夜,这样会更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-09 · 上海市
糯米蒸鸡翅的相关分类
糯米蒸鸡翅的相关推荐
-
腊味糯米饭#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
393349人看过 -
#春天的鲜味#腊肠豌豆糯米饭
154646人看过 -
少油健康自制薯条-完胜KFC--空气炸锅
245196人看过 -
#美食新势力#蒜香炸鸡腿
835587人看过 -
#夏日撩人滋味#无油低脂炸鸡腿-烤箱版
475902人看过 -
干锅兔
294146人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#糯米饭艾蒿青团
421612人看过 -
粉蒸鸡翅
43715人看过 -
韭菜炒鹅蛋
152639人看过 -
粉蒸鸡翅
57696人看过 -
空气炸锅 炸鸡腿
1198956人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9697391人看过