免揉菠萝包
不用揉出手套膜也可以轻松搞定菠萝包~ 参与活动: #2022双旦烘焙季#
55克
39克
226克
1469
千卡
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步骤1/27
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准备好材料
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步骤2/27
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黄油中加入牛奶
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步骤3/27
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糖
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步骤4/27
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全蛋液
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步骤5/27
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酵母
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步骤6/27
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搅拌均匀
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步骤7/27
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高筋面粉中加入盐
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步骤8/27
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奶粉
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步骤9/27
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搅拌均匀
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步骤10/27
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加入混合好的液体
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步骤11/27
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翻拌至无干粉
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步骤12/27
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稍微揉一下 揉到光滑就可以 放置温暖处发酵至两倍大
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步骤13/27
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黄油中加入全蛋液
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步骤14/27
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搅拌均匀
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步骤15/27
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加入奶粉
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步骤16/27
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低粉
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步骤17/27
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糖粉
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步骤18/27
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搅拌均匀
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步骤19/27
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发酵好的面团手指戳下去不会有明显回缩
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步骤20/27
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面团按压排气
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步骤21/27
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分成八等份揉圆
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步骤22/27
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盖上酥皮
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步骤23/27
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用刮板压出纹路
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步骤24/27
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送进烤箱烘烤烤箱中层 165℃ 20分钟
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步骤25/27
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成品展示
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步骤26/27
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成品展示
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最后一步
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成品展示
酵母用量和发酵时间请根据实际用量及室内温度调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-09 · 山西省
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