肉丝炒蒜黄
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步骤1/11
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蒜黄洗净,改刀切段。
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步骤2/11
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瘦肉切丝,也可直接购买肉丝。
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步骤3/11
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肉丝用料酒和淀粉混合抓匀。
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步骤4/11
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起锅烧油,放入姜,煸香。
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步骤5/11
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锅中放入肉丝,翻炒至肉丝变色。
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步骤6/11
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到入适量生抽,翻炒至肉色均匀。
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步骤7/11
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放入蒜黄白色部分。
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步骤8/11
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翻炒几下,使其受热均匀。
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步骤9/11
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再放入其余蒜黄,一起翻炒均匀。
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步骤10/11
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锅中放少许盐调味。
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最后一步
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继续翻炒一分钟,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-09 · 北京
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