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福鼎肉片（懒人版）

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飘逸的小明猪

超爱福鼎肉片，但是又懒，所以全程用绞肉机制作，省时省力又好吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
瘦肉 250克
、
鸡精 5克
、
白糖 5克
、
小苏打 2克
、
冰水 100克
、
姜丝 适量
、
粗地瓜粉 135克
、
盐 少许
、
紫菜 适量
、
酸萝卜 适量
、
虾皮 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、一定要用冰水，而且每次都要搅拌均匀再加下一次 2、因为全程都用的绞肉机，所以每次搅一会儿就用筷子把肉扒拉好 3、最好用粗地瓜粉碾碎，没有用精细的地瓜粉也行 4、可以一次做多点放冰箱，下次拿出来解冻搅匀直接煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-10 · 广东省

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