姜片
封面上的姜和本次使用的姜不同
-
步骤1/6
点击查看大图
⭐洗干净嫩姜⭐这次是网购的嫩姜，个头大。以往用的都是本地嫩姜，个头小，辣味足。
-
步骤2/6
点击查看大图
⭐去皮⭐晾干⭐时长:1.表面没有水分，就可以了2.晴天不要曝晒，容易晒干水分
-
步骤3/6
点击查看大图
⭐晾干水分后切片⭐姜片厚薄、大小自由发挥
-
步骤4/6
点击查看大图
⭐放盐，搅拌均匀，腌制3－4小时⭐盐量:适量，以能腌制出水为准~多放了也没关系⭐这个姜特别嫩，腌出了很多水，就提前拿去晾干。不能腌太干了，还是要保留点儿水份。
-
步骤5/6
点击查看大图
⭐腌制3-4小时后，再晾干
-
最后一步
点击查看大图
⭐等5斤姜装坛后，放白醋（1瓶）、老冰糖⭐老冰糖会融化成水⭐白醋+老冰糖要刚好没过姜才行
一定要选择嫩姜，老姜不行~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-11 · 江西省
熬姜片干的相关分类
熬姜片干的相关推荐
-
潮汕牛肉火锅
717301人看过 -
摩飞果干机－香蕉片
356048人看过 -
茄汁豆腐
29134人看过 -
雷斋月～五行素馅儿饺子
69861人看过 -
【水芹叶油墩】老妈是个机灵鬼，变废为宝有智慧！
101619人看过 -
新奥尔良番茄干（摩飞干果机）
185834人看过 -
姜片糖
23101人看过 -
糖醋鲤鱼(鲤鱼）
120295人看过 -
肉丸豆腐砂锅煲
70456人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#话梅柠檬水
120037人看过 -
#山姆友约#山姆芝士牛肉卷
183400人看过 -
#入秋滋补正当时#自制黑芝麻糊，香甜丝滑
661923人看过
