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鸡胸肉酿西红柿

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周姨厨房

儿子要吃减肥餐，平时多煮清水鸡胸肉。刚好家里有几个西红柿，今天换换口味，来个鸡胸肉酿西红柿。做出来卖相还可以，味道也不错，儿子几乎将盆都舔干净
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 150g
、
料酒 少许
、
西红柿 三个
、
盐 3g
、
糖 适量
、
生粉 适量
、
冬菇 2只
、
玉米粒 50g
、
胡萝卜粒 50g
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

由于自己一个人操作，所以步骤没有拍完整。注意事项： 1、用刀划西红柿底部时不要划得太深，否则的蒸过的西红柿会破，露馅影响美观； 2、馅要放够味，然后西红柿酱汁根据各人口味放适量的盐和糖，让它有酸酸甜甜的口感。 3、酱汁上盆前要放些许生粉水，这样吃起来感觉滑很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-12 · 广东

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