栗子蛋糕 栗子酱
周末种完花花草草，一家人一起动手制作栗子蛋糕。
-
步骤1/7
点击查看大图
煮熟的栗子剥皮，我用的是之前剥好冻在冰箱的栗子肉，提前解冻即可
-
步骤2/7
点击查看大图
将栗子肉放到破壁机，加少许水打成泥，水量保证破壁机能转动即可，不要多。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄和蛋白分离，先将蛋黄，糖，玉米油，牛奶，栗子泥，低筋粉混合，搅拌至丝滑无颗粒。注意搅拌时要用Z字手法或翻拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋白打发至抬起，会有立起来的小尖尖
-
步骤5/7
点击查看大图
将拌好的蛋黄糊和打发的蛋白混合，可以先到一半蛋黄糊至蛋白里，翻版均匀后，在倒入另外一半蛋黄糊，不要搅拌，以免蛋白消泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
装入模具，我因为不愿意刷蛋糕模具，所以直接倒入了蛋糕纸杯里，8分满即可，不要太多，蛋糕还会膨胀
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱，上下火，150度，30分钟。可爱营养又好吃的栗子蛋糕就好了，注意，不要过快打开烤箱盖，会导致蛋糕塌陷，放置一会，慢慢打开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-12 · 山东省
栗子蛋糕的相关分类
栗子蛋糕的相关推荐
-
栗子蛋糕卷
2068637人看过 -
#我们约饭吧#手抓饼苹果派
56092人看过 -
牛肋骨
140927人看过 -
西式烤牛肋骨
123721人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
21023751人看过 -
栗子米糊
34064人看过 -
栗子沙拉
10615人看过 -
海带汤
192994人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#低卡栗子南瓜蛋糕
166282人看过 -
栗子松糕
24076人看过 -
古早味甜品-椰肉大菜糕
373580人看过 -
圣诞厨卷饼蔬菜鸡蛋#节日美味就这么简单#
187351人看过
