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香辣鸭的做法

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香辣鸭

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切墩(初级)

鸭脚，鸭翅，鸭腿 500克

、

姜 3片

、

料酒一勺

、

老抽一小勺

、

生抽一勺

、

盐适量

、

香菜 5根

、

蚝油 1勺

、

麻辣香锅调味料 1包

、

莲藕 1节

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
锅里热油，放入姜片
步骤2/15 点击查看大图
倒入清洗过血水的鸭肉
步骤3/15 点击查看大图
翻炒均匀，倒入盐，酱油，老抽，蚝油
步骤4/15 点击查看大图
加水没过煮开
步骤5/15 点击查看大图
煮沸之后炖15-30分钟
步骤6/15 点击查看大图
另起锅，倒入麻辣香锅调味料
步骤7/15 点击查看大图
炒香
步骤8/15 点击查看大图
倒入炖好的鸭肉翻炒
步骤9/15 点击查看大图
加入切好莲藕配菜
步骤10/15 点击查看大图
倒入之前炖鸭肉的卤水
步骤11/15 点击查看大图
翻炒均匀，煮开收汁
步骤12/15 点击查看大图
加入香菜，芝麻
步骤13/15 点击查看大图
真的好好吃
步骤14/15 点击查看大图
推荐哦
最后一步点击查看大图
一起来试试吧～

小贴士

莲藕也可以换成其他自己喜欢吃的配菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-13 · 广西壮族自治区

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