黑胡椒火腿肠
自制的火腿肠好吃又健康，主要纯手工制作，无添加，还纯肉，制作过程中还能体验一下乐趣
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步骤1/17
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准备所有食材
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步骤2/17
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把猪肉放入料理机打泥
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步骤3/17
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打好的猪肉泥放入酱料这些，继续打
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步骤4/17
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打到这状态就可以，有点起筋
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步骤5/17
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羊肠用清水洗干净，我用水龙头直接冲洗3次，放点料酒下去，这样能去味道
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步骤6/17
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把猪肉泥放入灌长器中
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步骤7/17
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慢慢的罐满 大约8分满就好
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步骤8/17
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为了方便，我把它放入风炉中，用70度热风烘干一个小时
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步骤9/17
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表面皮干就可以放拿出来，放锅里煮
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步骤10/17
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我用的是新思特炒锅，直接冷水下锅，火不能开大，煮肠子的水不能烧开
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步骤11/17
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煮的过程记得注意观看
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步骤12/17
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煮好的肠子拿起来，剪掉绳子，锅里下油，一条条火腿肠放进去煎
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步骤13/17
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记得火候不要太大
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步骤14/17
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翻面煎哦
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步骤15/17
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煎好的火腿肠用盘子装着
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步骤16/17
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想吃不，
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最后一步
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哇，一条不够吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-13 · 广东省
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