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一碗清汤面，简单朴素，知足温暖的做法

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一碗清汤面，简单朴素，知足温暖

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吃汤面的好处，一半在于汤；而汤的好处，又是寒饿的夜晚，能够一口口把温暖吃进肚子里。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 1把

、

鸡蛋 2个

、

青菜 4棵

、

午餐肉 50克

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

香油半勺

、

香醋 1勺

、

盐和鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
在碗中加入2勺生抽，1勺香醋，半勺香油少许盐和鸡精，再加入小葱花。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅烧热，将午餐肉煎至两面微黄。
步骤4/9 点击查看大图
再煎鸡蛋。
步骤5/9 点击查看大图
另取一锅宽水煮面。
步骤6/9 点击查看大图
将煮开的热汤盛入碗中冲匀成汤底。
步骤7/9 点击查看大图
在面煮至7-8成熟时加入洗净的青菜烫熟。
步骤8/9 点击查看大图
将面捞出盛入碗中，加入煎蛋，午餐肉和青菜。
最后一步点击查看大图
天冷了，就想是这样一碗热乎乎的汤面。

小贴士

加点紫菜也很好吃嘞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-14 · 山东省

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