太精致生活#陈皮焖鸭
浏览 1.6万 · 收藏 35
将做法保存到手机
#太精致生活#鸭肉本来味道重,但被陈皮一压,只剩肉香。鸭子再腥臊,遇到陈皮,也会收敛,最后才有美妙的味道。用“太太乐原味鲜”头道生抽酱油调味后的鸭肉鲜咸适口,更加入味~配上一碗白米饭,幸福感爆棚! 陈皮焖鸭香而不腻、酥而不烂、配饭一流!一起来跟做这道营养美味吧,记得好好吃饭哦~ 点击链接,来太太乐天猫旗舰店,get同款烹饪好物! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸭肉
1000g
、
陈皮
3块
、
生姜
1块
、
八角
2个
、
桂皮
1段
、
冰糖
8粒
、
“太太乐原位鲜”头道生抽酱油
1勺
、
米酒
1勺
、
干桂花
1把
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭肉下冷水入锅,待水滚开后捞出鸭肉。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸭肉放入铸铁锅中,下陈皮、桂皮、八角、姜片,再下大半碗米酒盖上锅盖,中火煮开,转小火焖煮40分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
下冰糖小火炒出糖色,将鸭肉放入锅中翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
下'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、陈皮和焖鸭的汤汁,再焖5分钟左右,大火收汁。出锅前撒一把桂花,翻炒均匀,就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-14 · 浙江
换个做法
陈皮焖鸭的相关分类
陈皮焖鸭的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25644755人看过 -
#春日尝鲜# 春笋炒瘦肉
182088人看过 -
排骨萝卜枸杞八角桂皮汤
48248人看过 -
#夏至日,大口吃面#超级浓郁的麻酱拌面
173865人看过 -
莲藕丸子
621109人看过 -
#中小学生做饭指南#牛腩焖洋葱土豆
54370人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤
49033人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1751644人看过 -
杨梅荔枝糖水,惊艳了夏日时光,酸酸甜甜,清凉又解暑
26532人看过 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
6488287人看过 -
芋头蒸排骨
18419人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
202326人看过