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肥牛烩菜的做法

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肥牛烩菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 200克

、

肥牛半斤

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉半勺

、

西红柿适量

、

鸡精少许

、

土豆一个

、

胡萝卜一根

、

食用盐适量

、

食用油 2勺

、

西红柿 2个

、

洋葱 1/5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蔬菜食材准备
步骤2/9 点击查看大图
西红柿划刀，放在沸水里烫去皮
步骤3/9 点击查看大图
去皮西红柿切碎豆腐切丁洋葱切碎胡萝卜土豆去皮切丁备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油先放洋葱爆香
步骤5/9 点击查看大图
放入胡萝卜丁土豆丁翻炒
步骤6/9 点击查看大图
再放入西红柿碎
步骤7/9 点击查看大图
等西红柿炒烂放入豆腐丁翻炒
步骤8/9 点击查看大图
把提前焯过水的肥牛放入然后放入适量生抽食盐耗油翻炒等番茄汁粘稠放入鸡精和黑胡椒
最后一步点击查看大图
起锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-16 · 北京

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