白菜炖豆腐
适合冬天吃的白菜炖豆腐，简简单单的食材，做出不一样的美食。
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步骤1/19
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大白菜清洗干净
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步骤2/19
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将白菜叶切成块，白菜帮可做其他菜用
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步骤3/19
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豆腐切成稍大点的块
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步骤4/19
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五花肉切薄片
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步骤5/19
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提前切好冷冻的葱末、姜丝各抓点
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步骤6/19
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热锅凉油放入五花肉、八角，小火慢慢俩五花肉的油脂煸出来
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步骤7/19
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加入葱、姜炒香
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步骤8/19
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加入大白菜，不断翻炒
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步骤9/19
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炒至白菜稍微变软
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步骤10/19
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加入生抽、老抽、白糖调味，不断翻炒。
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步骤11/19
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加入与白菜平齐的水
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步骤12/19
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加入豆腐块
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步骤13/19
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加入盐、十三香翻炒均匀，中火炖5-8分钟（也可放提前用热水泡软的粉条）
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步骤14/19
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炖到汤汁少了一半时加入鸡精，炒匀装盘即可。
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步骤15/19
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好吃
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步骤16/19
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好吃
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步骤17/19
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好吃
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步骤18/19
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好吃
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-17 · 河北省
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