草莓奶油蛋糕
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个
、
低筋粉
75克
、
玉米油
60克
、
纯牛奶
60毫升
、
细砂糖
60克
、
淡奶油
500克
、
可可粉
15克
、
草莓
适量
、
细砂糖
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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玉米油可可粉加牛奶乳化假面粉搅拌加入分开的蛋黄搅拌至流体状
-
步骤2/4
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蛋清蛋黄分开蛋白加白砂糖打至直钩状翻版到蛋黄糊中
-
步骤3/4
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烤箱预热20分钟,上下火130度,烤60分钟,凉凉脱模
-
最后一步
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奶油加糖打发至硬性、抹面造型
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 山西省
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