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家常手撕酸辣包菜的做法

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家常手撕酸辣包菜

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包菜半个

、

大蒜瓣 5个

、

干辣椒 3克

、

陈醋少许

、

蒜 10克

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
5颗大蒜瓣切碎备用，干辣椒如图的量。
步骤2/14 点击查看大图
干辣椒切碎备用。
步骤3/14 点击查看大图
一整颗新鲜包菜摘半使用。
步骤4/14 点击查看大图
把包菜手撕剥成一小片如图，用半个的量，洗干净沥干水备用。
步骤5/14 点击查看大图
调料大集合，不多就三样。
步骤6/14 点击查看大图
热锅后，放少许植物油。
步骤7/14 点击查看大图
待锅烧出点油烟，放入蒜末和干辣椒，加点点盐炒香，注意火候，关下小火，别烧糊了。
步骤8/14 点击查看大图
开大火把包菜倒入锅中翻炒一会儿。
步骤9/14 点击查看大图
放入少许耗油，继续翻炒。
步骤10/14 点击查看大图
耗油的量。
步骤11/14 点击查看大图
倒入少许生抽继续翻炒一会儿。
步骤12/14 点击查看大图
快出锅时放点香醋就可以出锅了。
步骤13/14 点击查看大图
装盘。
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味道美美哒！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-18 · 湖南省

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