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苹果瘦肉汤的做法

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苹果瘦肉汤

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食材清单加入采购清单

苹果 1个

、

梅头肉 150克

、

枸杞 10粒

、

红枣 5颗

、

陈皮 1克

、

清水适量

、

姜 1片

、

酒 1汤勺

、

盐、糖、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
瘦肉切小块后，冷水下锅，加入酒和姜片、适量清水，焯水两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫，沥干水后放入汤锅，苹果去皮去核，切小块，和红枣、枸杞、陈皮一起放入锅中，大火烧开后转小火慢，熬1.5~2个钟。
最后一步点击查看大图
时间一到关火、装碗，根据个人口味加入适量的盐糖鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 广西壮族自治区

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