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红糖红枣马蹄糕，软糯香甜，吃出好气色

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暖宫暖胃，吃出好气色，女生可以多吃哦做法简单，承包一整个秋冬~ （蒸碗：不锈钢/耐热玻璃/陶瓷/硅胶/锡纸材质的小碗都可以）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 150ml

、

红枣 10颗

、

椰浆 150ml

、

清水 450ml

、

红糖粉 100ml

、

小碗 6个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红枣10颗去核切丁备用。
步骤2/10 点击查看大图
150ml马蹄粉+150ml清水＋150ml椰浆，搅拌均匀后过滤2次，得到生浆。
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入300ml清水+100ml红糖粉，煮开，熄火。
步骤4/10 点击查看大图
趁热加入50ml生浆，迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
步骤5/10 点击查看大图
把熟浆倒回剩余生浆中搅匀，红糖浆完成。
步骤6/10 点击查看大图
蒸锅水开后，放入小碗碗，倒入红糖浆，表面放上红枣丁，大火蒸约10分钟至熟透。
步骤7/10 点击查看大图
（马蹄粉会沉底，每次勺浆前要先搅匀！蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
步骤8/10 点击查看大图
蒸好后可以热吃，是绵软口感。
步骤9/10 点击查看大图
也可以晾凉再脱模食用，口感更Q弹爽滑~
最后一步点击查看大图
详细做法步骤可观看完整视频

小贴士

◆喜欢奶香味的，椰浆和清水可以用牛奶代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 浙江

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