红糖红枣马蹄糕,软糯香甜,吃出好气色
暖宫暖胃,吃出好气色,女生可以多吃哦 做法简单,承包一整个秋冬~ (蒸碗:不锈钢/耐热玻璃/陶瓷/硅胶/锡纸材质的小碗都可以)
53克
9克
151克
1073
千卡
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步骤1/10
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红枣10颗去核切丁备用。
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步骤2/10
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150ml马蹄粉+150ml清水+150ml椰浆,搅拌均匀后过滤2次,得到生浆。
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步骤3/10
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锅中倒入300ml清水+100ml红糖粉,煮开,熄火。
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步骤4/10
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趁热加入50ml生浆,迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
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步骤5/10
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把熟浆倒回剩余生浆中搅匀,红糖浆完成。
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步骤6/10
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蒸锅水开后,放入小碗碗,倒入红糖浆,表面放上红枣丁,大火蒸约10分钟至熟透。
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步骤7/10
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(马蹄粉会沉底,每次勺浆前要先搅匀!蒸的时间不固定看个人倒的厚度!)
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步骤8/10
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蒸好后可以热吃,是绵软口感。
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步骤9/10
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也可以晾凉再脱模食用,口感更Q弹爽滑~
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最后一步
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详细做法步骤可观看完整视频
◆喜欢奶香味的,椰浆和清水可以用牛奶代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 浙江
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