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（汽锅蒸）蒸水蛋的做法

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（汽锅蒸）蒸水蛋

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蒸水蛋翻车率很高，首先水和时间要把控好，不然容易老。总结了一下做法，大家可以参考下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
打2个鸡蛋，加1.5倍温水（用半个鸡蛋壳勺6次）
步骤2/5 点击查看大图
加点盐，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
拂去表面的气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎多点孔（保证透气）
步骤4/5 点击查看大图
下面煮饭就选米饭，煮粥就选择营养粥...，蒸15分钟拿出
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划开，加一勺生抽和半勺香油即可

小贴士

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-20 · 浙江

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