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新年必备——牛扎坚果塔的做法

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新年必备——牛扎坚果塔

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奶香酥脆的饼干加上牛扎糖的香甜，和坚果的脆香，一口下去多重口感，好吃到让你原地转圈[举手R]

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 65g

、

棉花糖 180克

、

海盐 1.5克

、

奶粉 50克

、

熟杏仁 100克

、

圆饼干一袋500克

、

圆圈⭕饼干一袋300克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油加盐，放不粘锅里面，把电陶炉开小火。
步骤2/9 点击查看大图
黄油融化
步骤3/9 点击查看大图
倒入棉花糖
步骤4/9 点击查看大图
把棉花糖融化和黄油融为一体。
步骤5/9 点击查看大图
倒入奶粉
步骤6/9 点击查看大图
关火把奶粉个黄油棉花糖混合均匀无颗粒。
步骤7/9 点击查看大图
等到牛扎不烫手的时候，带上一次性防粘手套，取适量的牛扎放在小圆饼干的上面，盖上一个圆圈⭕饼干
步骤8/9 点击查看大图
再放上巴旦木
最后一步点击查看大图
密封保存，打包送人。

小贴士

熬牛轧糖的时候要全程小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 河南省

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