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柠檬雪梨汤

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疫情当下，人人都难免中招！除了专家推荐的常备用药之外，能缓解症状的食疗良方也可以预先安排起来！今天分享一道非常适合嗓子干痒咳嗽，喉部痰湿难排，能舒喉润嗓的柠檬雪梨汤，炖煮后的雪梨更温和，滋润效果更佳，赶紧安排起来～参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

柠檬 2个

、

梨 2个

、

红枣 10颗

、

枸杞适量

、

黄冰糖 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材柠檬2个｜梨2个｜红枣10颗｜枸杞调味品黄冰糖80克锅具陆宝炖锅
步骤2/9 点击查看大图
2个柠檬、2个梨盐水浸泡一会搓洗干净；
步骤3/9 点击查看大图
2个柠檬切片去籽（柠檬富含维C，有化痰止咳之效，常用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏等症状，非常适合疫情期间）；
步骤4/9 点击查看大图
2个梨切小块（梨子蒸煮过后有非常好的止咳化痰之效，很多中医名方都会用到它）；
步骤5/9 点击查看大图
陆宝炖锅放梨块、柠檬片、红枣、80克黄冰糖、适量清水（加红枣可以中和梨的寒，水加满差不多，怕酸的可以增加冰糖的量）；
步骤6/9 点击查看大图
大火煮开后转小火炖煮20分钟左右；
步骤7/9 点击查看大图
时间到了撒少许枸杞出锅；
步骤8/9 点击查看大图
冬季干燥加之流感、新冠，小朋友感冒发烧，抢不到鲜竹沥、止咳糖浆可先食养，柠檬、雪梨是润肺止咳的好材，这样炖煮后不寒凉，还能清热化痰补维C，赶紧收藏起来吧；
最后一步点击查看大图
柠檬的酸和黄冰糖的甜融合的恰到好处，酸酸甜甜带着温热，一口下肚，整个人都舒爽起来了；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 浙江

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