北海道杯子蛋糕
北海道最吸引人的地方在于樱花、雪景,以及不输普罗旺斯的薰衣草花海。冬季的雪花纷纷下,美好浪漫的气氛充斥着整个北海道。而北海道蛋糕因为出炉后会撒上一层薄薄的糖粉,这个造型像极了北海道山上的积雪,因此得名。 北海道蛋糕的口感松软入口即化,中间还有冰淇淋版爽滑冰凉的卡仕达酱,真的超赞。今天分享3个口味的北海道杯子蛋糕,每一款都超好吃,学会了记得交作业哦~
-
步骤1/9
点击查看大图
玉米油加热到85℃倒入过筛一次的低筋粉里拌匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
1个鸡蛋+3个蛋黄放入面糊内拌匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
细砂糖分2次入蛋清内打发到出现短小弯勾的状态。
-
步骤4/9
点击查看大图
分2次和蛋黄糊拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好9个纸杯,挤入面糊,大约7成满。烤箱上下火115度预热好,放入烤箱中下层烤45分钟,再转125度烤15分钟出炉。
-
步骤6/9
点击查看大图
现在来制作卡仕达酱:蛋黄+细砂糖+牛奶混合均匀,过筛1遍。
-
步骤7/9
点击查看大图
,放入锅里小火边拌匀边煮到边缘冒小泡。熄火加黄油趁热拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
把卡仕达酱挤入杯子蛋糕中间,筛上适量糖粉
-
最后一步
点击查看大图
北海道杯子蛋糕就做好啦~入口即化的蛋糕体,还有冰淇淋口感的卡仕达酱夹心,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-24 · 浙江
北海道杯子蛋糕的相关分类
北海道杯子蛋糕的相关推荐
-
如棉花般松软的北海道奶油蛋糕
101269人看过 -
咖喱猪里脊雪媚娘
41180人看过 -
#春日尝鲜#双重巧克力面包
207850人看过 -
虾滑荠菜丸子双菇汤
55922人看过 -
#本周热榜#无油无糖低卡麦芬,减脂又好吃
38568人看过 -
日食记|灯影牛肉
41043人看过 -
柯基抖臀蛋糕
56449人看过 -
粉蒸排骨粉蒸肉做法,春节菜谱
21411人看过 -
#我心中的冬日限定#茄子炖土豆
180660人看过 -
#打工人的健康餐#椰奶提子面包
164199人看过 -
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
202758人看过 -
草莓夹心玛德琳
293132人看过