地锅鸡
-
步骤1/10
点击查看大图
葱切断,姜切片土豆切块,蘑菇撕成条,青椒切块,洋葱切块,胡萝卜切片,大蒜剥好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
和面,和成面团,盖上保鲜膜醒面十分钟,然后搓成条,切成小块
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入凉水泡一会儿
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡肉凉水下锅焯水,锅里放姜片花椒,八角,桂皮,葱段
-
步骤5/10
点击查看大图
绰好的鸡肉洗净
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放油,下葱,蒜,姜,洋葱炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
下入鸡块,加盐,生抽,老抽,耗油,豆瓣酱翻炒均匀……
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入土豆,蘑菇青椒,胡萝卜翻炒均匀后倒入清水大火煮沸
-
步骤9/10
点击查看大图
然后把泡在水里的面团,捏成片,放入锅里,继续煮……
-
最后一步
点击查看大图
饼子熟了,汁也收完了……浸满汤汁的饼子可好吃了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-27 · 安徽省
地锅鸡的相关分类
地锅鸡的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4463350人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17083730人看过 -
酱肉包子
23183596人看过 -
低脂健康早餐!两种馅的素菜包子
87809人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6349027人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
481336人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6101178人看过 -
干锅土豆片
4192248人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4721785人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方,太好吃了!!
291803人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4665808人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12164224人看过