酱爆兔
酱爆兔肉是一款美味菜谱,主要原料有净兔肉,青笋,葱结等,这道菜能色泽红黄,肉质嫩鲜,咸甜适中,味美适口。
-
步骤1/5
点击查看大图
兔肉浸泡出血水后沥干,加入盐、糖、胡椒粉、黄酒、生抽、甜面酱、淀粉、葱姜水,充分搅拌后加入少许油搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
开始准备配料,葱切结,蒜、姜切片,小米辣和青椒切段,一根小米辣切碎,豆豉切碎,准备好豆瓣酱和泡椒酱,少许花椒粒
-
步骤3/5
点击查看大图
青笋加入少许盐腌制片刻
-
步骤4/5
点击查看大图
将配料倒入锅内炒香后倒入腌制好的兔肉炒制
-
最后一步
点击查看大图
加入青笋和葱结,根据味道可以加少许盐、糖、味精后出锅
青椒和小米辣搭配味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 四川
酱爆兔的相关分类
酱爆兔的相关推荐
-
蒜香鸡腿
7271人看过 -
酱香鸡腿包子
60946人看过 -
#硬核菜谱制作人#金牌蒜香骨
359496人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧翅根
81933人看过 -
干炸里脊
1824391人看过 -
红烧鸡腿
580287人看过 -
蒜香豆腐丸子
15591人看过 -
无酱油无糖入味可乐鸡翅根
5747人看过 -
柠香翅根
13006人看过 -
烤鸡腿
24818人看过 -
卤豆腐
23727人看过 -
烤豆腐
95421人看过