酱爆兔
酱爆兔肉是一款美味菜谱,主要原料有净兔肉,青笋,葱结等,这道菜能色泽红黄,肉质嫩鲜,咸甜适中,味美适口。
-
步骤1/5
点击查看大图
兔肉浸泡出血水后沥干,加入盐、糖、胡椒粉、黄酒、生抽、甜面酱、淀粉、葱姜水,充分搅拌后加入少许油搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
开始准备配料,葱切结,蒜、姜切片,小米辣和青椒切段,一根小米辣切碎,豆豉切碎,准备好豆瓣酱和泡椒酱,少许花椒粒
-
步骤3/5
点击查看大图
青笋加入少许盐腌制片刻
-
步骤4/5
点击查看大图
将配料倒入锅内炒香后倒入腌制好的兔肉炒制
-
最后一步
点击查看大图
加入青笋和葱结,根据味道可以加少许盐、糖、味精后出锅
青椒和小米辣搭配味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-01 · 四川
酱爆兔的相关分类
酱爆兔的相关推荐
-
#大喜大欢喜烧烤店#懒人烤鸡腿
152477人看过 -
盐卤豆腐
25815人看过 -
酱香鸡腿
4290人看过 -
酱香鸭舌
8860人看过 -
红烧平鱼
1126784人看过 -
#美味开学季#巧克力月饼
154909人看过 -
开胃下饭的糖醋鱼块
143878人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧翅根
81110人看过 -
香煎豆腐
147049人看过 -
蒸碗小酥肉
824637人看过 -
干炸蘑菇
597262人看过 -
椒盐鸡胸肉
13003人看过