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大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法

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大人孩小都爱吃的红烧大虾

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新的一年正好赶到周末，在家炒几个菜，和孩子一起过元旦！参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

蒜 2瓣

、

生姜 2片

、

料酒 2勺

、

味达美酱油 1勺

、

豆瓣酱半勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大虾用清水浸泡。
步骤2/12 点击查看大图
用牙签挑去虾线。
步骤3/12 点击查看大图
剪去虾须。
步骤4/12 点击查看大图
将虾全部处理好，姜切片，蒜切片。
步骤5/12 点击查看大图
锅烧热，加入适量植物油，中火炒香蒜片姜片。
步骤6/12 点击查看大图
倒入大虾，翻炒至粉红色。
步骤7/12 点击查看大图
加入一匙味达美酱油和料酒。
步骤8/12 点击查看大图
加入半匙豆瓣酱，炒出香味。
步骤9/12 点击查看大图
加入半碗热水，大火焖煮二分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
最后收汁即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
摆入盘中，即可享用。
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红红火火的红烧大虾，年夜饭必吃奥！

小贴士

大虾提前挑出虾线，吃得时候方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-01 · 山东

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