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藕粉糯米小丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯一个

、

白糖少许

、

糯米粉适量

、

藕粉适量

、

红枣 3颗

、

米酒一大勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫薯蒸好后放少许白糖，压成泥
步骤2/7 点击查看大图
放少许糯米粉，搅匀后揉成团
步骤3/7 点击查看大图
分成等大的小份
步骤4/7 点击查看大图
藕粉用少许冷水溶解开
步骤5/7 点击查看大图
锅中放适量的水，水烧开后把丸子放进去，为了防止煮的时候变色滴几滴柠檬汁
步骤6/7 点击查看大图
丸子煮熟后，放红枣、米酒和藕粉，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
这样藕粉糯米小丸子就做好了，快去试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 河北

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