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巧克力夹心糯米芝麻球的做法

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巧克力夹心糯米芝麻球

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巧克力夹心糯米芝麻球

食材清单加入采购清单

长条南瓜 100g

、

糯米面 300g

、

巧克力 100g

、

芝麻 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
长条南瓜蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
晾凉。
步骤3/13 点击查看大图
放在和面盆中。
步骤4/13 点击查看大图
加入小麦面粉和成面团
步骤5/13 点击查看大图
将面团分成元宵大小的面团，包裹入巧克力。
步骤6/13 点击查看大图
再滚上一层芝麻，搓成芝麻球。
步骤7/13 点击查看大图
没有包裹巧克力的，也可以按扁，成芝麻糖糕的形状。
步骤8/13 点击查看大图
起锅热油，分别放入巧克力芝麻球和芝麻糕炸。
步骤9/13 点击查看大图
炸至体积略微膨胀，从油锅底部飘起，就基本炸熟了。
步骤10/13 点击查看大图
捞出控油。
步骤11/13 点击查看大图
放入盘中。
步骤12/13 点击查看大图
趁热时掰开，夹心的巧克力还能保持流心状的酥软芝麻球就做好啦。
最后一步点击查看大图
晾凉再吃口感比较劲道，没有刚出锅的软糯。晾凉后，再烹饪时，选择蒸和煮也可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 浙江

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