西兰花虾仁
感谢太太乐寄来了三款鲜鸡汁,迫不及待想用松茸鲜鸡汁做一道家常菜。孩子想吃西兰花,先生想吃虾仁,我爱吃胡萝卜,于是就把三种食材放在一起做,营养又美味,全家人都爱吃。 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
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步骤1/9
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新鲜虾仁用蛋清和盐腌制十分钟
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步骤2/9
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西兰花切成小块用盐水浸半小时,再用开水焯熟
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步骤3/9
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胡萝卜切成小片儿,放在油锅里,爆出胡萝卜素。
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步骤4/9
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将虾仁倒入翻炒
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步骤5/9
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待蛋清凝固、虾仁变色,说明已经炒好了
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步骤6/9
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准备小麦淀粉20克,加入两泵鲜鸡汁加水30克调匀
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步骤7/9
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调成浓稠状即可
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步骤8/9
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西兰花放入油锅中爆炒后,淋上调好的小麦淀粉鸡汁糊,翻炒几下即可
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最后一步
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西兰花比较入味,虾仁又很嫩滑,这道菜全家都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 江苏省
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