荔枝木炭烤鸡
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步骤1/6
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准备两只现杀的家鸡，在鸡身上用牙签扎满小孔。方便腌制的时候加速入味。
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步骤2/6
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放上准备好的配料，给鸡做个全身按摩，腌制一个小时。时间充足的情况下，可以腌制时间长一点，腌制时间越长鸡就越入味。
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步骤3/6
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把鸡放到烤鸡夹子中，用柴火炭慢烤。这一步很需要耐心。不能急于求成，否则就烤焦了。
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步骤4/6
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烤到两面金黄，外皮酥脆。香喷喷的烤鸡味，滋滋的冒油。
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步骤5/6
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已经烤熟的烤鸡出装盆。
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最后一步
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完美木炭烤鸡摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-08 · 广东
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