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砂锅鸡

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周末做个土鸡

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鸡 1个

、

洋葱适量

、

板栗 20粒

、

姜片 n片

、

蚝油一勺

、

油半汤匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备大蒜、生姜、洋葱切段
步骤2/18 点击查看大图
土鸡一只滤干水分
步骤3/18 点击查看大图
加入黄豆酱、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、霉豆腐
步骤4/18 点击查看大图
拌匀
步骤5/18 点击查看大图
加入生粉，拌匀
步骤6/18 点击查看大图
腌制半个小时
步骤7/18 点击查看大图
干香菇泡发
步骤8/18 点击查看大图
准备砂锅
步骤9/18 点击查看大图
锅热下油
步骤10/18 点击查看大图
下配菜
步骤11/18 点击查看大图
炒香
步骤12/18 点击查看大图
下入鸡块
步骤13/18 点击查看大图
铺平
步骤14/18 点击查看大图
加入啤酒
步骤15/18 点击查看大图
炖煮十五分钟
步骤16/18 点击查看大图
加入香菇
步骤17/18 点击查看大图
放入料酒继续五分钟
最后一步点击查看大图
美味既成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 江西省

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