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腐竹土豆炖牛腩

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瑗瑗baby

阳了之后食欲不振，吞咽困难，阳康后急需美味的食疗指南治愈味蕾。今天我炖了一大锅巨美味又下饭的营养土豆牛腩，这次的牛腩加了腐竹，味道更是鲜香无比，这道菜是阳康后打开食欲味蕾的最佳选择哦！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1000克
、
土豆 3个
、
桂皮 1块
、
八角 1个
、
干红辣椒 1个
、
姜 1块
、
蒜头 1个
、
大葱 1根
、
太太乐原味鲜生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
太太乐鲍汁蚝油 2勺
、
料酒 1勺
、
香叶 2片
、
当归 1片
、
陈皮 1块
、
黄冰糖 20克
、
干贝 30克
、
盐 10克
、
植物油 50克
、
腐竹 200克
、
开水 2杯
、
太太乐鲜鸡汁 15毫升
烹饪步骤
小贴士

1、牛腩要先用蒸箱或煮开的水焯烫以去血腥 2、腐竹要烧软后才可以放入蒸汽锅里，不然腐竹庞大放不入锅中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 广东省

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