撸串必点蒜蓉烤茄子-凯度蒸烤箱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所需要的食材
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步骤2/4
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茄子洗净去蒂;表面刷一层食用油,放在铺有锡纸的烤盘上,放进蒸烤箱底层,选择顶部热风烤模式,190度烤20分钟
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步骤3/4
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接下来做一个万能蒜蓉酱:把大蒜小米椒搅成碎末,热锅热油,加入蒜末、小米椒炒香;加入生抽、耗油、白糖、盐翻炒均匀
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最后一步
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烤好的茄子取出来用刀把中间划开;均匀铺上蒜蓉酱,再放进蒸烤箱烤10分钟出来撒上葱花就可以开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-11 · 浙江
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