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水滑肉片罗卜丝红汤

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农历新年快到了，味达美年味来了，都会有家乡的味道，水滑肉片汤，老人小孩都爱喝，吃腻了大鱼大肉，再加为喉咙不适者，多喝点罗卜水，也是不错搭配，团圆的日子治愈一切，共同品尝属于六月鲜8克轻盐做一道家乡独有的味道，味达美年味更提鲜。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 150克

、

罗卜 1根

、

葱 2根

、

姜 3片

、

味达美臻品料酒半勺

、

味达美臻品蚝油半勺

、

六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
水滑肉片红汤冬日罗卜爽喉
步骤2/14 点击查看大图
食材：猪里脊肉罗卜葱姜
步骤3/14 点击查看大图
罗卜切丝肉切片
步骤4/14 点击查看大图
肉片切好备用生粉敲成簿片
步骤5/14 点击查看大图
肉片打薄（很适合娃儿老人吃）
步骤6/14 点击查看大图
食材备好葱姜切片
步骤7/14 点击查看大图
锅上水，入姜片，味达美臻品料酒半勺
步骤8/14 点击查看大图
水滑肉片捞出备用
步骤9/14 点击查看大图
上汤锅，入半勺味达美蚝油提鲜
步骤10/14 点击查看大图
入热水罗卜丝葱花部分
步骤11/14 点击查看大图
汤水开，入水滑肉片即可
步骤12/14 点击查看大图
再加入六月鲜8小轻酱油
步骤13/14 点击查看大图
出锅一碗水滑肉片汤好了
最后一步点击查看大图
盛上一大片嫩嫩滑滑肉片好鲜美！

小贴士

按你习惯口味，生粉打薄的肉片特别润滑好吃，也可吃时洒些胡椒粉等调味更香浓！谢谢你的支持关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-12 · 上海市

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